椰子粉的功效與作用有哪些

2019年4月8日10:17:21 南國食品 閱讀 (2,130) 發表評論

椰樹是大自然的最佳饋贈。椰樹的每一個部分都有其妙用,人體營養的資源都能在椰樹中獲取。在印度。人們稱椰樹為“Kalpa Vriksha”,即“萬能之樹”,在東南亞,稱其為“生命之樹”。椰子,就是屬于“生命之樹”的果實。

更特別的是,椰子是胎生植物。所謂“胎生植物”是指,種子成熟后,不離開母體,要吸收母體的營養而萌發,發育到一定的階段才脫離母體,獨立生活。因此,椰子是自體發育,營養是自體吸收,用現在的詞說,就是圈地自萌。椰子的營養是很純粹和優質的。

椰子粉的功效與作用有哪些

椰子油來源于椰子中的椰肉,對人體有促進消化和吸收營養的作用。我們身體代謝脂肪酸的方式根據其大小而各不相同,中鏈脂肪酸正如其名,因為中鏈脂肪酸比長鏈脂肪酸小,更容易消化,在水中的溶解度更大,消化中鏈脂肪酸無需胰消化酶和膽汁,因為椰子中的椰子油含有的中鏈脂肪酸對于我們而言,可提供更好的營養成分,無需動用人體的消化酶系統。由于中鏈三酸甘油酯更容易吸收,也有助其他營養物質的吸收。

椰子油的功效與作用有哪些

菲律賓曾有一項關于營養不良的學前兒童的研究,一組食用大豆油,一組食用椰子油,歷時16周。研究報告說,食用椰子油的那組孩子,體重增加和營養水平顯著地提高得更快。在日常飲食中加入椰子能獲得更多的營養。

椰子油對人體有新陳代謝的作用。中鏈脂肪酸是用來產生能量而非儲存在脂肪細胞中,研究表明:在食用中鏈三酸甘油酯的膳食后,新陳代謝的效率增加能保持24小時!有利于加速燃燒你身體的熱量!

椰肉可以擁有椰子油可以帶來的好處,比如促進消化、補充營養、預防癌癥和心臟病、殺死體內致病微生物與寄生蟲,對減重也有好處等等,這是因為完全成熟的椰子的椰肉里面含有豐富的椰子油,椰肉中的椰子油含量高達34%。

新鮮的椰肉有47%是水,風干過后的椰子干,水的含量只剩3%,而椰脂的含量就會提高,有64%,所以食用風干的椰肉對獲取健康的椰子油是非常有益的。

南國純椰子粉

南國的純椰子粉選取成熟的椰肉,采用低溫研磨技術,選用新鮮成熟的椰子肉,脫水后在-120%的溫度下冷凍粉碎,有效防止了椰肉的變色和變質,最大化地保留椰子的營養。且無任何添加,純椰子粉中的脂肪含量為58%,食用純椰子粉也能有效獲取椰子油的營養。

今天先說到這啦,你是否重新認識椰子和椰子粉了呢,你是否和椰子粉相見恨晚了呢?

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