[菠蘿干] 南國菠蘿干的做法工藝-菠蘿干的功效和作用-南國食品

共

天貓下單

選材：精選海南新鮮采摘的菠蘿為原料，菠蘿富含蛋白質、維生素A、B1、B2、C、蛋白質分解酵素以及鈣、磷、鐵、有機酸等，其中維生素 C 含量最高。

工藝：精細切片，每一片都切得均勻厚實，采用低溫脫水工藝保留果肉鮮香，恰到好處的鮮甜。此外，菠蘿具備人體所需的維生素，吃了可以消除疲勞，增進食欲。同事菠蘿含有蛋白質分解酵素，能夠促進人體吸收，飯后可以吃幾片菠蘿干解膩助消化。

功效作用

生活中咳嗽、發燒、嗓子疼都是感冒最明顯的表現癥狀，除了趟在床上安靜地休息以外，你不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它具有降溫的作用，能夠有效地降低支氣管炎。根據醫學研究，從古至今，人們就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來緩解咳嗽和嗓子疼的癥狀。

菠蘿干主要是用新鮮的菠蘿風干之后制作而成的一種干果，口感清脆、味道鮮美，具有一定的健脾消食的功效。菠蘿干之種的營養價值與正常的菠蘿沒有太大的分別。里面還有大量的糖分、蛋白質和脂肪，可以有效的增強人體的免疫力，含有大量的維生素b族，可以營養神經。含有的維生素c和蛋白質分解酵素可以對抗氧化，能夠起到預防心腦血管疾病的作用。

營養價值

菠蘿干和菠蘿的營養價值沒太區別。菠蘿本身營養豐富，其成分包括醣類、蛋白質、脂肪、維生素A B1、B2、C、G、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量很高。據專家研究表示，鳳梨中所含的蛋白質分解酵素，可以分解蛋白質及助消化，對於長期食用過多肉類及油膩食物的現代人來說，是一種很合適的餐后水果。另外，鳳梨的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進食欲的功效。